Le nuove procedure per la macellazione domiciliare dei suini ad uso familiare

Ai Sigg.ri Sindaci Comuni del Territorio ASP
Loro Sedi

e.p.c.

Regione Basilicata Dipartimento Salute,
Ufficio Veterinario, Igiene Alimenti,
Tutela Sanitaria Consumatori

SEDE

Al Direttore Del Dipartimento SBA
Dott. Vito Bochicchio
Sede

Oggetto: Macellazione Domiciliare Suini ad Uso Familiare. Provvedimenti

Per consentire ai cittadini del nostro territoriodi continuare a mantenere la tradizionedi macellare
adomicilio i suini per autoconsumo, questa Azienda Sanitaria ha rinnovato, con la Deliberazione del DG dell ASP N. 803/2022 del 2.12.22. Il progetto denominato “Sicurezza Alimentare nelle macellazioni a Domicilio dei suini” (NOVEMBRE 2022 – APRILE 2023).

A seguito di ciò si rende necessario, ai fini dell’organizzazione dei controlli ufficiali, regolamentare questa attività nell’ambito del territorio di competenza dell’ASP POTENZA. Si allega, pertanto:

  1. Il provvedimento adottato ai sensi delle novellate disposizioni in materia di autorità competente, emanate dalla Regione Basilicata con DGR 549/2018;
  2. Elenco Veterinari competenti per territorio a cui rivolgersi con relativo n.ro telefonico;
  3. Modello di richiesta di autorizzazione alla macellazione e modalità pagamento (retro);
  4. Fac simile C/C postale.

Si rivolge istanza affinché venga data ampia divulgazione alle qui accluse disposizioni.

Si rappresenta che le stesse possono essere revocate in qualsiasi momento, per intervenute nuove disposizioni di parte di autorità sovraordinate, e che tutta la documentazione è reperibile anche sul sito dell’ASP.

Distintamente.

Potenza, 05.12.2022


Il Direttore f.f. dell’UOC Veterinaria – Area B Dott. Aurelio Caggianelli 

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